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连雨不知春去,一晴方觉夏深。5月14日,天下美酒业邀请核心茅粉二十余人驱车前往磐安,开展主题为“古韵茶香,匠心守道”的文化寻访活动,品味千年古茶场之韵味,感受文化传承之匠心。

 

盘山公路蜿蜒而上,山穷水复之间,视野忽然开朗,天地间展开了一幅山水画,那便是玉山古茶场。

 

磐安玉山古茶场,初建于宋,现存建筑为清乾隆辛丑年重修。坐东北朝西南,占地3430平方米,主要包括茶场庙、茶场管理用房、茶场三大部分。


古朴的石阶路通往磐安茶文化博物馆,我们一行人流连期间,学习古茶场所在地的地形及气候环境特征,倾听玉山古茶场和“婺州东白”背后的历史和故事,了解一壶好的“婺州东白”从种植采摘到制茶烹茶各个环节的特殊工艺,感受茶农在制茶道路上的坚守和世代传承的匠心精神。

 




借此契机,客户朋友还了解了宋代点茶的炮制方法,并展开了深入的探讨。

 

随后,大家前往古茶场和茶场庙进行参观。宋朝时期,玉山茶农为纪念许逊的功绩,尊称许逊为“真君大帝”,在茶场山之麓建造茶场庙,塑像朝拜,并在茶场庙附近设置茶场。现存建筑为清乾隆年间集资修建,分为茶场庙、茶场管理用房、茶场三大部分,建筑面积1559.57平方米。走进古茶场我们似乎还能感受到百年前茶商茶农在此辛勤工作的场景,不禁令人动容。


 


玉山古茶场处处都在向人述说着历史的轮回和沧桑,也正是这些古色古香的东西,经过了时间一遍又一遍的冲洗和荡涤,使自己积淀了深厚的历史文化,绽放出耀眼的光芒,使越来越多的人心驰神往。


 

文化传承的魅力,有其独特的共通性。茶与酒同样是对传统工艺的一种坚守,对传统原料的一份执着,铸就了茶与酒的别样芳华。茶之雅酒之醇,是文化的延续,是匠心的延续。

 

带着满满的收获,我们告别了磐安玉山古茶场。茶香悠悠令人回味,其背后对文化传承的精神更值得我们学习和深思。我们赞叹茶文化道路上的匠心与坚守,也将更加注重和珍惜来之不易的文化瑰宝。